Mjölk

Med högre pris på mineralgödselfosfor tycker allt fler lantbrukare att det känns fel att köra bort flytgödsel till grannar om de slagit i taket för lagkravet på 22 kg fosfor per hektar och behöva köpa [Läs mer…]

Att det är skillnad mellan den mjölk en ko producerar och den som slutligen levereras är lätt att förstå. Men är det rimligt att det skiljer 13 procent eller 1 200 kg mellan provmjölkning och [Läs mer…]

Det är inte alltid störst är vackrast, men på Dansjö gård norr om Alvesta har Anna-Karin och Joachim Aaby-Ericssons verksamhet vuxit från 50 till 700 kor och sett utmaningen i att kontinuerligt kunna arbeta bort [Läs mer…]

Arlas svenska medlemmar har lägst genomsnittlig klimatpåverkan per kg producerad mjölk och minst variation mellan gårdarna. Det visar Arlas klimatkoll där närmare 8000 av leverantörerna och 95 procent av volymen ingår. Med cirka 60 procent [Läs mer…]

Med Hushållningssällskapets organisationsmedlemskap i Skånesemin får mjölk- och köttproducenter i hela södra Sverige tillgång till rådgivningsplattformen TopCow. Detta kan ses som en del av den omstrukturering av rådgivningen som sker i kölvattnet av digitaliseringen. Digitalisering [Läs mer…]

Kommande betessäsong blir det premiär för Goati, ett system som via GPS hjälper till att hålla koll på betande kreatur. Det är uppfinnarduon Erik Öhlund och Viktor Andersson som i sitt bolag Svarta Räven utvecklat [Läs mer…]

Enligt Lantbrukets Affärers egen Mjölkkalkyl ligger produktionskostnaden för en liter konventionell mjölk på 4,36 kr medan priset ligger på 3,46 kr per kg, ett underskott på 90 öre. Det är givetvis en genomsnittskostnad och det [Läs mer…]

Skånemejerier ek för har köpt aktiemajoriteten i det legotillverkande bolaget Fipros AB i skånska Kågeröd som bland annat producerar vassleproteinkoncentrat och råmjölk. ”Det finns en intressant framtid för denna typ av produkter”, säger Skånemejeriers ordförande [Läs mer…]

Kornas roll som fröspridare förtjänar mer uppmärksamhet. Ny forskning visar värdet av de ekosystemtjänster som betande djur ger och hur de kan öka. Naturbetesmjölk kan bli ett nytt mervärde. Sara Cousins är växtekolog och professor [Läs mer…]

Det går att producera mjölk konkurrenskraftigt i Sverige. Det visar European Dairy Farmers jämförelse mellan 323 europeiska mjölkföretag. Men det gäller att klara arbetskraftskostnaderna och dyra byggnader. Det finns ett talesätt som säger att den [Läs mer…]