Vi, maken och jag, är väldigt uppmärksamma på vilka produkter vi köper, speciellt viktigt är det i valet av livsmedel. Eftersom vi båda arbetar med tidskrifter som riktar sig till de svenska lantbruksföretagarna är det [Läs mer…]
De stora mjölkproducerande länderna i EU har beviljats undantag från portalregeln i nitratdirektivet. De får istället för 170 kg kväve tillföra 230 eller 250 kg per hektar vilket ger dem en kostnadsfördel. Ett av EU:s [Läs mer…]
Brown Swiss är än så länge en sällsynt ras på svenska gårdar. I hemlandet USA är däremot denna schweiziska invandrare desto vanligare. Brown Swiss är en högmjölkare vid sidan av Holstein och som dessutom ger [Läs mer…]
En ny larmrapport om mjölks farlighet sågas av Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi vid Göteborgs universitet. Forskargruppen bakom rapporten kommer från Uppsala universitet och Karolinska institutet, KI. Den leds av professor Karl Michaëlsson och [Läs mer…]
Ledaren ur Lantbrukets Affärer Mjölk 1/17. I spåren av den beramade livsmedelsstrategin talas det mycket om självförsörjningsgrad och att det är så förfärligt att bara omkring hälften av de livsmedel som vi konsumerar produceras i landet. [Läs mer…]
”Vi kan konstatera att det inte bara varit en signal utan också ett effektivt verktyg” Pengar är inte allt här i världen brukar vi få höra av dem som gärna vill sko sig på vår [Läs mer…]
Dagligen serveras en mängd livsmedel inom den offentliga sektorn i Sverige. Maten som serveras beställs av tjänstemän utifrån politikernas instruktioner. Men vem kontrollerar att inköpen stämmer med de politiska besluten? Många kommuner i Sverige har [Läs mer…]
”Nu tänds ett hopp om att de som klarat sig igenom stålbadet ska kunna tjäna pengar igen” I takt med att lönsamheten i mjölkproduktionen försämrats har svenska nötköttsproducenter lyckats få upp sina ersättningar till rekordnivåer. [Läs mer…]
Varken mejerier eller foderfirmor. När Arla försökte göra förändringar gick de på pumpen. Nu lanserar gotländska bönder ett annat upplägg. GMO-friheten är en het potatis. Sedan LRF Mjölk för två år sedan valde att ta [Läs mer…]
”Varför ska just mjölken vara så förtvivlat billig?” Den svenska läkaren och professorn i klinisk bakteriologi vid Göteborgs universitet Agnes Wold har många kloka tankar och idéer, bland annat om mjölk. I somras gjorde Agnes [Läs mer…]
Copyright © 2017 | Tejarps Förlag