kostråd

De nya kostråden som Livsmedelsverket lanserade i våras har mött kritik, i synnerhet när det gäller rekommendationerna kring intaget av rött kött. Frågan är om hänsyn till miljö och klimat går ut över nutrition? Läs […]

Nummer 8 är ute nu med tema Byggnader. För 20:e året i rad ska vi dela ut Lantbrukets Affärers Byggnadsstipendium! Även i år presenterar vi i detta nummer de nominerade – alla är vackra byggnadsmiljöer […]

I slutet av augusti kom Livsmedelsverket med ett förslag till nya kostrekommendationer, utarbetat tillsammans med motsvarande institutioner i de andra nordiska länderna. Verket tycker att vi ska äta en mindre mängd rött kött. Man menar […]