Hur ekonomin styr tillgång och efterfrågan på livsmedel och effekten av olika styrmedel har varit temat i Lars Jonassons arbete ända sedan han började studera till ekonomiagronom mitt under det turbulenta 1980-talet.
Det som styr utvecklingen i lantbruket är summan av varje enskild lantbrukares beslut och val för framtiden”, säger Lars Jonasson, lantbruksekonom och en spindel i nätet när det gäller beräkningar kring svenskt jordbruk och beslutsunderlag för olika myndigheter. ”Besluten är rationella, men det är så mycket mer än bara ekonomin som styr.
Läs mer…