Lantmännen Agroetanol i Norrköping har storsatsat på att bygga ut för förädling av protein från vetegluten. För lantbrukare i regionen som länge har fokuserat på att odla fodersorter för volym framför brödkvalitet, uppstår nu en ny möjlighet att få en högre betalning. Men någon större omställning i området lär vänta och klassiska fodersorter är fortfarande populära.